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茄子花可以吃吗 茄子花吃法
2022-03-26

茄子是生活中大家都经常吃的一种菜品,但是对于它的生长大家熟悉吗?它也是一种开化植物,它结果前花朵是浅紫色的样子,而且散发出淡淡的香气。茄子花这么美丽放人,它可以食用吗?如果大家也有好奇心,就随我了解一下可以吃吗以及茄子花的吃法。

茄子花可以吃吗

茄子花是可以吃的,这种花有多种微量原素,气味芳香,人们食用以后可以吸收到多种对身体有益的成分,而且还可以起到避孕的功效,这种茄子花进入人体后,女性的孕酮分泌量就会减少,会让女性出现不孕,想要怀孕时可以再吃一些茄子就能把孕酮调节到正常的分泌量。

茄子花吃法

茄子花饼

1、用料:茄子花一百克,面粉适量,鸡蛋、两个,盐少许,食用油适量。

2、把茄子花的花柄去掉,清冼一下,切成碎末,放在碗中,把鸡蛋磕开后也放在碗里用筷子打散,然后再加少量的清水。

3、最后加入面粉,调成自己需要的糊状,在煎锅中放油,然后把面糊倒入锅中煎制,煎到两面都是金黄色的时候,取出食来就可以食用。

茄子花炒肉

1、用料:茄子花四百克,肉末两百克,生抽、葱姜少许,油、盐各适量。

3、把茄子花去掉底部,用清水冲洗干净,把肉末放在碗中加入调料腌制。

4、把锅中放油放入肉末再把葱姜一起加入,翻炒后加入茄子花炒熟后就可以食用。

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