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油鱼是什么?油鱼可以吃吗(吃油鱼拉油)
2022-03-26

导语:油鱼主要是指棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭,也就是泉水鱼。这是一种生活在世界热带以及温带海洋中的鱼类。这种鱼类带着一些不容易被消化的部分,少量进食对身体没有太多影响,但是并不建议食用。

油鱼是什么

最常见的棘鳞蛇鲭油鱼是一种鲤科动物拟圆唇鱼,它的味道带着一定的甜味,有着补气,止血的功能。油鱼是一种深海鱼类。一条正常的油鱼体内含有40%以上的蜡酯,但是人体没办法分解和吸收掉这些蜡酯,所以在进入体内后只能被排出。

很多人在吃了由于之后,肠道受到了刺激,最终可能会腹泻不止,并且不断将橙黄色的油酯排出体外,不过不会中毒。这种鱼类过于特别,很多国家都不建议服用。

油鱼含有的蜡酯严格来说是没有毒的,但是人类身体没办法直接消化掉,并且在直肠中不断累积,最终人们进食部分油鱼后,可能会感觉到身体不适,油分会控制不住的从肛门流出来,一般最快的可能在进食30分钟后有了反应,不过只要所有的油脂分泌出来就没事了。

油鱼可以吃吗

油鱼因为其特别的性质,被很多国家严令禁止了。很多国家直接禁止销售,或者不建议国民食用。在食用油鱼之后,肠胃功能比较强的人可能反应比较小,但是肠道不是很好,尤其是儿童反应会比较强烈,很可能不断拉油,同时还会腹泻身体难受。

油鱼和大马哈鱼、鳕鱼的区别

油鱼和大马哈鱼、鳕鱼在外形方面比较类似,那么那么样分辨呢。油鱼的肉质是发白的,而大马哈鱼肉质则有些粉粉的感觉。假如在做鱼的时候,高温烹煮之下,油鱼可能会溢出大量的油脂,而大马哈鱼和鳕鱼不会出现这种情况。

鳕鱼口感比较细腻,煮熟了味道很好带着很是诱人的香气,价格也比较昂贵,有些不法商贩确实可能会用油鱼冒充这种鱼。

结语:虽然现在网络上很多人为了博眼球吃了大量油鱼,但是这种鱼类对身体没有太大好处反而会引起不适,所以是不建议食用的。

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