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锅贴可以用电饼铛做吗 电饼铛锅贴的做法
2022-06-22

锅贴的制作方式非常简单,我们平时也可以在家使用电饼铛制作。你知道如何使用电饼铛制作锅贴吗,下面小编告诉大家正确的做法。

锅贴可以用电饼铛做吗 

锅贴是可以使用电饼铛做的,但是我们一般都是使用平底锅,比较好控制火候,所以建议家里有平底锅的话,可以优选使用平底锅,煎锅贴的时候火一定不能太大,要保证中小火,这样锅贴才不容易糊。

电饼铛锅贴的做法

食材冻水饺 适量、清水 250克、面粉 少量、植物油 适量

1、电饼铛连接电源,开下盘加热按钮,放上适量的花生油,用刷子刷匀。从冰箱里取出水饺

2、一小碗水(大约250克)放上面粉,搅拌均匀,也可加少量的盐。

3、把水饺均匀的摆放在电饼铛上,一小会后,饺子的底部变的黄灿灿时,把碗里的面粉水倒入电饼铛中。盖上盖子。

4、5分钟后,等电饼铛中的水烧干时,香灿灿的锅贴就可以出锅了

平底锅锅贴的做法

食材:猪肉,香菜,蘑菇,饺子皮,酱油,耗油,盐。

过程:

1、洗净猪肉,切块后剁碎,香菜去根洗净泥沙,蘑菇泡开水后,洗净剁碎备用。

2、剁碎后的猪肉,分开两份,一份加入半勺盐,小半勺酱油,小半勺耗油,一起混合香菜,一份混合蘑菇猪肉馅,混合好备用。

3、调味馅好之后,准备好饺子皮,分别包好饺子,区分开来准备煎好。

4、平底锅上倒点油,不宜太多,小火热开,慢放饺子细煎。

5、一定要注意火候,太大火外皮会容易焦,里面的肉还不容易熟透,平底锅煎饺好处就是均温。

温馨小提示

1、煎饺子的时候一定要控制好火候,一般建议小火慢煎,否则很容易煎糊。

2、在包锅贴陷的时候,酱油在调味的时候不宜放太多,会影响口感。

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